牡蛎头是什么意思？

一、牡蛎头是什么意思？

牡蛎头是指牡蛎的最上方，也就是牡蛎的头部。牡蛎头多为灰色或黑色，呈扁平状，形状各异。在烹饪中，牡蛎头可以被用来制作汤或者烤牡蛎时作为装饰。

牡蛎头也可以被视为牡蛎的一种特殊部位，有着丰富的营养成分，如蛋白质、锌、铁、钙、碘等，对人体的健康有着良好的保健作用。

二、威海赶海园推荐？

小石岛，湾九里，荣成桑沟湾，华星桥附近都挺多人赶海。小石岛周边海产十分丰富,潮落之时,大海会在海滩上留下特殊的礼物。蛤、小螃蟹、海蛎子、蛏子、钉螺等海鲜应有尽有。

三、荣成最火小吃？

最火当属海鲜小吃。

海胆雅号“海中刺客”，看上去很粗放，但味道鲜美，营养价值也很高。

大毛蛤肉凉拌最好吃。把大毛蛤清洗干净，蒜切碎备用，菠菜焯水后备用。

荣成牡蛎俗称“蚝”、“蛎头”、“海蛎子”，荣成牡蛎肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低，富多种维生素、微量元素和氨基酸，因煮汤后状似牛奶，故有“海底牛奶”的美誉。

荣成出好海参，荣成人也爱吃海参，如葱烧海参，凉拌海参，肉沫海参，做法很多，最好养胃来个一个海参小米粥。

靠海吃海，荣成人爱吃得最多的螃蟹当属梭子蟹了，梭子蟹富含蛋白质、脂肪及微量元素，对身体有很好的滋补作用。梭子蟹可炒着吃，也可蒸煮了吃。吃原汁原味的最鲜，清蒸梭子蟹最能体现梭子蟹的鲜美味道。”

荣成这边鲍鱼不贵，现在正时土豆鲜的时候，鲍鱼炖土豆，好吃的当家菜。

海带的营养价值很高。它含丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、维生素等。海带中的叶绿素和微量元素，对人的身体很好。

荣成鱼多，鲈鱼，马面鲀，红鞋鱼，黄姑鱼，长脖鱼，毛扣鱼，舌头鱼，黑头鱼，大头宝，还有很多，一般小吃聚会就蒸个鲳鱼吃。

海菜配点肉丁，包成包子，简单纯粹不做作，海菜的鲜，只需要配上最普通的面粉，就能自己最美的一面展现出来。

荣成小吃美食，扎实厚道，来了先吃十天再说！

四、荣成赶海挖蛏子最佳地方？

答案是；石岛流口海滩。

石岛流口海滩位于石岛管理区海景路与环湖西路交叉口，紧挨石岛滨海公园，主要渔获物有花蛤、蛏子、螃蟹等，附近建有公共停车场，方便游客停放车辆。流口海滩向南三公里处就是国家4A级景区—赤山景区，往北驱车5分钟即可到达赤山大酒店，赶海之余还可以赏美景、尝美食。

五、威海都有啥特产？

主要有荣成大花生、威海海带、乳山巴梨、威海无花果、威海刺参、文登苹果、文登大樱桃、荣成无花果、威海苹果、荣成牡蛎、荣成鲍鱼、乳山苹果、荣成甘薯、文登西洋参、胶东回水咸鱼干、文登地瓜、文登板栗、石甲红海蟹。

六、荣成赶海抓螃蟹的最佳地点？

荣成赶海好去处

1.石岛流口海滩

位于石岛管理区海景路与环湖西路交叉口，紧挨石岛滨海公园，主要渔获物有花蛤、蛏子、螃蟹等，附近建有公共停车场，方便游客停放车辆。流口海滩向南三公里处就是国家4A级景区—赤山景区，往北驱车5分钟即可到达赤山大酒店，赶海之余还可以赏美景、尝美食。

2.石岛湾桃园度假区

位于桃园街道桃园村南海景东路，主要渔获有花蛤、螃蟹、波螺、剪虫、牡蛎、海菜等，周边就餐、住宿、停车场等配套设施齐全。

3.东楮岛滩涂休闲区

东楮岛拥有1.8万亩近海滩涂及周边海区，300亩的天然赶海滩涂。主要渔获是花蛤和海波螺，景区内住宿、餐厅、停车场等配套设施齐全，海草房民宿更是不容错过的网红打卡地，东楮岛景区还有海上乐园等诸多游乐项目。

4.毕家屯海滩

位于威海海洋职业学院东门向南，沿海湾南路，经过两个路口进入。海边处设置“毕家屯村赶海收费标准”提示牌，开放时间依据潮汐情况确定，主要渔获为蛤蜊、海蛎子、剪虫、蛏，赶海收入属于村集体经济，周边基础设施相对比较原生态，距离赶海点不远处有酒店，可提供餐饮住宿。

5.百合湾

百合湾位于斜口岛大桥以南、环海路以东、八河水库以北的临海区域，距离荣成市中心城区5.5公里。百合湾的沙滩平缓延伸到海底，广袤的百合湾沙滩物产丰富，蛤蜊、蛏子、乌贼、蟹子等海鲜更是数不胜数，附近餐饮、停车场等基础配套设施也较为齐全。

6.斜口岛海滩

位于滨海公园悦动广场至百合湾景区一带，腾讯地图搜寻斜口岛赶海沙滩就能找到相对应的位置。主要渔获为海菜、钉螺、牡蛎、蛤蜊、蛏。赶海点周边就餐、住宿、停车场等配套设施相对完善，就餐可在斜口岛村内渔家乐，也可到百合湾酒店就餐。

7. 倪氏海泰度假酒店沙滩

位于荣成市区海湾南路839号，倪氏海泰度假酒店附近，可以赶到海带海菜、蛏子、海葵，酒店内设钓鱼餐厅，赶海之余也可以获得垂钓体验。另外，酒店沙滩西北侧，还有一处开放性海域，蛤蜊居多，也不失为一处可以赶海的好去处。

8.蜊江港码头

位于荣成市区成山大道东段，华星宾馆路南，主要渔获物有小波螺、小螃蟹、寄居蟹、小蛤蜊、海带等海鲜好物。

9.茅子草口大桥周边

位于威海经区泊于镇和荣成市港西镇交叉口的茅子草口大桥周边海域，主要渔获物有花蛤、螃蟹等各种鱼虾贝类，此处临近国家AAAA级景区那香海国际旅游度假区，可提供一站式休闲度假服务。