为什么赶海的都不捡花旦蟹？

一、为什么赶海的都不捡花旦蟹？

一方面因为它不值钱，蟹肉还少，吃起来味道也很一般，所以其实没有多大的价值，一般市场上的花旦蟹都是10元一斤左右，也很少有人买来吃，花旦蟹只有两个大钳子里面还有一些肉，味道还可以。

另一方面花旦蟹蟹身上的肉却少的可怜，几乎没有，而且蟹壳非常的坚硬，就像石头一样，关键是很多的花旦都没有蟹黄，只有很少数的品质很高的花旦蟹才会有蟹黄，而且也不多，因此食用价值很低。

二、为什么市场上卖的花蛤都能吐沙？

市场上卖的花蛤能够吐沙，首先花蛤是活的，二是浸泡在温度适宜的海水或者人工调制的盐水中。花蛤是咸水贝类，在水中加入的是盐或者海水晶等化学物质，不是花蛤吐沙与否的主要原因，关键是盐水的咸度与海水相近，水温在10到20摄氏度才会吐沙。在家中让花蛤吐沙的方法是，找来干净容器注入清水，加入食用盐，调制到比菜汤略咸，把未经清洗的花蛤放进去，水面没过花蛤一厘米左右，温度控制在10到20摄氏度之内，花蛤就会在一小时左右吐净泥沙。

三、青岛哪里赶海人又少而且海鲜还多？

一、 西海岸唐岛湾海岸，这里有长达数公里的礁石区滩涂区，在这里赶海可以收获蛤蜊以及野生的生蚝。唐岛湾每逢农历初一至初五、十五至十九是赶海高峰期，这里已经开通鱼鸣嘴-唐岛湾赶海专线，去赶海非常方便。

二、西海岸虹桥代月公园，这里的海边泥沙中有非常大的一种贝类海鲜-蚬母，除了蚬母还有非常多的虾虎。

三、 西海岸连三岛，地处西海岸凤凰岛的西南部，由外连岛、中连岛、里连岛三个小岛组成。这里有很多的小螃蟹以及海边常见的各种螺类如钉螺，海螺等。坐隧道车到码头渔村车站转50路董家河下车,步行一段路就到了。这里赶海每天有二次。

四、 崂山会场，在崂山会场有非常大面积的赶海滩涂，在这可以随便捡到蛏子，蛤蜊，抓蛏子一定要记得带一袋盐，这样抓蛏子很好抓。每月月初月中这几天，最适合赶海。

五、 李沧白泥公园，这里有很大的海螺，牡蛎等海鲜，但是，这里的淤泥很深，需要专业设备赶海，个人擅自下去有危险，不建议个人下去赶海。每年3月底至11月底均适宜赶海。

六：灵山卫枢纽站海滩，隧道7路、隧道8路的终点站，步行300米到海边，退潮可以捡海蛎子、竹蛤蜊，灵山卫的特产，味道特别的鲜美。乘坐隧道7路、隧道8路终点站下车，步行即可到达。

四、十月份有花蛤卖吗？

四季都有卖的，只是根据季节会又肥瘦之分。

蛤蜊能活多久和吐沙没多大关系吧， 如果觉得有沙，就在做之前放小盆里多颠一颠，那样沙就自然出来了夏天是吃蛤蜊的季节,蛤蜊则是在天热的时候最肥。 蛤蜊的营养价值:高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。蛤蜊中的营养物质丰富,含有蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素

五、蛤蜊今年为什么贵？

因为当下正是海鲜消费旺季，蛤蜊市场需求量较大，它的一般发货价都在4~4.5元一斤，零售还要贵3~4元，所以蛤蜊价格上涨明显。

主要原因是去年投苗量相对较少，加上从去年腊月开始的海星泛滥，不少贝类海鲜被海星包裹窒息侵蚀，导致产量降低。

六、为什么禁卖花甲？

我国部分海域发生的赤潮导致贝类产品质量安全风险加大。曹妃甸区市场监管局温馨提示：为避免发生贝类食物中毒事件，暂时禁止销售食用海虹、花蛤和谨慎销售、购买、食用其他贝类！

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▶食用农产品集中交易市场开办者暂时禁止购进海虹、花蛤，其他贝类产品要查验产地证明或者购货凭证、合格证明文件，留存入场销售者的营业执照或者身份证复印件，并承担购买者食用后中毒赔偿等相应法律责任。

▶贝类产品销售者、餐饮服务提供者暂时禁止销售加工海虹、花蛤，其他贝类产品要落实进货查验记录制度，如实记录贝类产品和供货商的相关信息，保存相关凭证。不得采购和销售来源不明以及禁止采捕和销售区域的贝类。出现因销售贝类产品中毒等问题，销售者、餐饮服务提供者要承担赔偿责任。

▶消费者要增强自我保护意识，暂时禁止购买海虹、花蛤，慎买其他贝类产品，在购买贝类等水产品时，应选择大型、正规的超市或市场购买。烹饪贝类时，一定要煮熟煮透，单次食用量不宜过多。如发现误食，出现中毒症状的，应尽快前往医院进行救治。

发现市场和餐饮单位销售

不符合食品安全标准的贝类产品的

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举报电话：8812315