青蟹和螃蟹的区别？

一、青蟹和螃蟹的区别？

青蟹：青蟹的甲壳和附肢都是青缘色的，甲壳外部光滑，微微凸起，其中背部有明显的"H"形凹痕，头部眼睛的甲壳上面有4个突出的三角形齿，蟹鳌大小不一，带有突刺。

大闸蟹：大闸蟹的背壳是青色的，肚子色白，微微带点黄或棕，其中阳澄湖大闸蟹的爪尖具有金黄色的，爪子强健有力，可以在地砖等表面自由爬行；大闸蟹的蟹鳌上具有细密的短绒毛。

二、雪花蟹与螃蟹的区别？

花蟹与青蟹石蟹都总称螃蟹,一般我们这里称花蟹就是花蟹,螃蟹大多指青蟹.区别在它们的外壳,花蟹底色青蓝,有白色花点.螃蟹外壳全是淡青色.花蟹肉略少,青蟹肉多 觉烹调方式有清蒸花蟹,花蟹苦瓜汤(南方),姜葱炒花蟹.生地青蟹汤,蛋白蒸青蟹,椒盐蟹钳等.它们之间的烹调方式没有明显区别

三、与青蟹长得相似的螃蟹？

铁蟹，又名缅甸黑蟹、缅甸石蟹。原产于缅甸、孟加拉一带海中，是以其外壳的特别漆黑而取名黑蟹的。青蟹是中国珍贵的水产品之一，喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地，白天穴居在洞穴内，夜间出来觅食。青蟹在中国主要分布在广东、广西、福建、台湾、浙江等省沿海，尤以浙江、福建、广东三省为多。国外主要分布在日本、越南、泰国、菲律宾、新西兰、美国、印度洋、红海和南非等沿海水域。

四、螯蟹与螃蟹区别？

螯蟹，读音áo xiè，汉语词语，指螃蟹。没有区别，只是读法不同

五、黄夹蟹与青蟹的区别？

黄油蟹的蟹钳、爪子、关节、腹部处均呈黄色，而青蟹不会出现这种情况。相同大小的黄油蟹和青蟹，一般都是黄油蟹会重一些。除此之外，通过蟹钳也能看到明显的区别，青蟹的蟹钳肉都是白色的，但黄油蟹的蟹钳已经变成了黄色了，感觉就像在油里面泡过一样。

六、黄格蟹与青蟹区别？

1、所属不同

青蟹是节肢动物门里的梭子蟹科，青蟹的甲壳通常为椭圆形状，身体扁平没有绒毛，常常出现在泥涂以及近海岸的浅滩中，平日里随着潮水的涨落进入泥涂中，喜欢有淡水流出的地方。

2、栖息习惯不同

青蟹喜欢生活在江河溪海回流口处，或者是海淡水缓冲交换泥滩处，在白天通常多为潜穴而居，在夜间时开始活动进行觅食

腹部:黄油蟹的腹部金黄,蟹膏化油后按压的手感较软,而青蟹手感较硬

七、奄仔蟹与青蟹区别？

奄仔蟹的真身是青蟹，奄仔、重皮、软壳蟹、水蟹、膏蟹(也叫肉蟹)，指的都是青蟹一生中不同阶段的名称。

奄仔蟹分为青白黄黑4种。其中水奄发育未完全成熟，肉少、膏稀，色发青，体重在一两到一两半之间。白奄和黄奄都即将成熟，个头在三两到四两之间。市场上较多的正是白奄和黄奄。而黑奄则是完全成熟的，蟹肚膏脂饱满，蟹肉甜美、蟹膏淡黄柔软而滑，数量较少。

八、布丁蟹与大螃蟹的区别？

布丁蟹，指的是青蟹。布丁蟹吃的是膏，大闸蟹吃的是肉

九、请问人工青蟹与野生青蟹的区别？

一、外观区别

野生青蟹与养殖青蟹的外观上有一些区别，野生青蟹的体形比较小，蟹钳比较细长，蟹壳颜色比较深，而且质地比较硬，而养殖青蟹的体形比较大，蟹钳比较粗壮，蟹壳颜色比较浅，而且质地比较软。

二、生长环境

野生青蟹与养殖青蟹的生长环境也有很大的区别。野生青蟹生长在自然环境中，其生长周期长，生长速度慢，生长过程中需要自己寻找食物，因此野生青蟹的肉质比较紧实、鲜美、营养丰富。而养殖青蟹生长在人工环境中，其生长周期短，生长速度快，生长过程中由人工投喂食物，因此养殖青蟹的肉质比较松软、口感不如野生青蟹。

三、营养成分

野生青蟹与养殖青蟹的营养成分也有所不同。野生青蟹富含蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，而且含有丰富的omega-3脂肪酸，对人体有很多好处，如降低血脂、预防心脑血管疾病等。而养殖青蟹由于生长过程中人工投喂食物，营养成分相对较少。

四、价格区别

由于野生青蟹生长周期长，生长速度慢，生长过程中需要自己寻找食物，因此野生青蟹的价格相对较高。而养殖青蟹生长周期短，生长速度快，生长过程中由人工投喂食物，因此养殖青蟹的价格相对较低。

十、螃蟹和青蟹有什么区别？

青蟹：青蟹的甲壳和附肢都是青缘色的，甲壳外部光滑，微微凸起，其中背部有明显的"H"形凹痕，头部眼睛的甲壳上面有4个突出的三角形齿，蟹鳌大小不一，带有突刺。

大闸蟹：大闸蟹的背壳是青色的，肚子色白，微微带点黄或棕，其中阳澄湖大闸蟹的爪尖具有金黄色的，爪子强健有力，可以在地砖等表面自由爬行；大闸蟹的蟹鳌上具有细密的短绒毛。