盐渍海带放冷冻室冻不住可能是因为海带的含水量较高，造成其在冷冻过程中形成较大的冰晶，导致冷冻效果不佳。此外，海带在冷冻后很可能会失去原有的口感和营养价值。为了更好地保存盐渍海带，建议将其存放在密封容器中放置在冷藏室中，这样可以延长其保质期并且更好地保持其口感和营养成分。
另外，使用真空包装的方法也是一个不错的选择，可以有效地减少海带的含水量，提高其冷冻效果。
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2024-04-09 14:30
admin