一、什么挂面好吃健康又营养?
全麦面条或者荞麦面条。
2 全麦面条中富含膳食纤维、维生素B群和矿物质等多种营养物质,可以帮助孕妇补充能量和矿物质。
3 荞麦面条中富含不饱和脂肪酸、矿物质和蛋白质等,有助于孕妇维持身体健康和提高免疫力。总之,孕妇可以根据个人口味和身体状况选择营养丰富的面条品种。同时,还需注意适量摄入,不宜过量食用。
二、海带怎么做好吃营养又简单?
海带作为一种富含营养的海产品,做法有很多种,下面给你一些建议:
1. 拌海带沙拉
先将干海带浸泡至恢复爽脆状态,然后拌入蔬菜丁、芝麻油、香醋等调味品,就是一道清爽营养的开胃小菜。
2. 炒海带丝
先将海带切成细丝,和肉丁、蔬菜等一起翻炒,加入适量的盐、酱油等调料,会很鲜美可口。
3. 海带汤
新鲜或干海带浸泡后,和番茄、紫菜、豆腐等一起煮汤,营养丰富,还能补充水分。
4. 海带饼
将海带切丁拌入面糊中,加些葱花盐巴炸制而成的海带饼脆香可口,孩子们也爱吃。
5. 蒸海带豆腐
把海带和嫩豆腐一起码放在盘中,淋上蒸鱼豉油或酱油,蒸15分钟即可食用,清淡营养。
无论什么做法,都建议先将干海带浸泡后再加工,这样营养更易被人体吸收。烹调时也尽量减少油盐使用,让海带天然的鲜味更好发挥。
三、干果哪种好吃又健康又营养
干果是一种美味又营养的零食,不仅口感香脆,而且富含多种维生素和矿物质。然而,当我们面临众多干果种类的选择时,如何判断哪种干果既好吃又健康又营养?本文将介绍几种常见的干果,并分析它们的营养价值,帮助您做出明智的选择。
核桃
核桃是一种非常受欢迎的坚果,不仅口味鲜美,而且营养丰富。每百克核桃中含有约15克蛋白质,60克的脂肪,5克的纤维以及多种维生素和矿物质。
核桃富含有益健康的不饱和脂肪酸,如亚油酸和欧米茄-3脂肪酸。这些脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平,减少心脑血管疾病的风险。
腰果
腰果是另一种非常受欢迎的干果。它们有着独特的坚果味道和丰富的营养成分。
腰果富含蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维、维生素E和矿物质,如镁、磷和锌。这些成分对于保持身体的健康非常重要。
杏仁
杏仁是一种多用途的干果,无论是作为零食食用,还是作为食物的配料,都非常受欢迎。杏仁富含健康的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。
杏仁富含单不饱和脂肪酸,有助于维持心血管健康。此外,它们还含有丰富的抗氧化剂,如维生素E和花生四烯酸,可以保护身体免受自由基的损伤。
葡萄干
葡萄干是一种甜美可口的干果,非常适合作为甜品或烘焙食材使用。葡萄干富含能量、膳食纤维、钙、铁、维生素C和维生素K。
葡萄干是一种天然的能量来源,其中的葡萄糖和果糖可以提供持久的能量。此外,
四、营养餐怎样做好吃又健康?
健康营养餐食谱 健康营养餐食谱,现在人们对自己的饮食要求越来越高了,自己的饮食健康是非常重要的,但有很多人不了解营养餐,我为大家整理好了健康营养餐食谱的相关资料,一起来看看吧 健康营养餐食谱1 周一营养食谱: 早餐: 主食:绿豆大米粥、鸡蛋、糖酥饼 副食:拌海带丝 午餐: 主食:小米饭 副食:炖牛肉、炒元葱(元葱乃益智食品,活血血中含氧量增加,大脑细胞活跃) 饭后:一只梨 晚餐: 主食:加大米的小米饭 副食:鱼香肉丝、炒酸菜 夜宵: 主食:紫菜蛋花小馄饨 睡前:一个西红柿 周二营养食谱: 早餐: 主食:花卷、鸡蛋、牛奶(蛋、奶时补钙佳品) 副食:黄豆咸菜 午餐: 主食:大米饭 副食:清蒸鱼、炒芹菜(芹菜含粗纤维,助消化) 饭后:一只香蕉 晚餐: 主食:加有黑米的大米饭 副食:木耳肉、清炒菜花 夜宵: 主食:菜夹膜、五香花生米(宜清淡,易安眠) 副食:白萝卜汤(顺气) 睡前:一个橘子 周三营养食谱: 早餐: 主食:黑米面馒头、鸡蛋、牛奶 副食:醋拌豆片白菜丝 午餐: 主食:芸豆大米饭 副食:汆羊肉丸子、麻辣豆腐 饭后:一碗白菜汁(养胃) 晚餐: 主食:荞面单饼 副食:姜丝肉、酸菜土豆丝 夜宵:鸡汤、土豆饼 睡前:一个苹果 周 四营养食谱: 早餐: 主食:小米粥、大米烙糕、鸡蛋 副食:五香花生米拌芹菜 午餐: 主食:牛肉大葱包子(馅子随时调换) 副食:炖红萝卜粉条、炒豆片 饭后:一个猕猴桃 晚餐: 主食:大米饭 副食:烧茄子、宫保鸡丁 夜宵:馒头片、柿子蛋花汤 睡前:一只香蕉餐 周五营养食谱: 早餐: 主食:牛奶、鸡蛋、馒头 副食:萝卜泡菜 午餐: 主食:大米饭 副食:烤鸡翅、炖黄豆海带根 饭后:核桃粉 晚餐: 主食:加细玉米的大米饭 副食:京酱肉丝、豆片肉 夜宵:酸菜面条、五香花生米 睡前:一只苹果 周六营养食谱: 早餐: 主食:玉米饼、黑米红枣粥、鸡蛋 副食:拌豇豆角 午餐: 主食:大米饭 副食:烧排骨豆角、炒木耳白菜胡萝卜、(排骨补钙) 饭后:一串葡萄 晚餐: 主食:家常饼 副食:炒油菜香菇、拌三丝 夜宵:面包三明治、胡萝卜汤(保护视力) 睡前:一个橘子 3种搭配让你怎么吃都不胖 一、白菜汤羹 减肥期间, 白菜汤和白菜羹都可做为排毒的主要食品,值得注意的是高脂、高盐、精细加工品、甜品以及淀粉都不可食用。这种减肥术的治疗时间为7天至30天不等。如果坚持,很快就能收到很好的效果。白菜汤减肥是方便经济的减肥方法,现介绍一款美味营养的减肥汤,有兴趣的朋友不妨试试。 原料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。 做法: 1、将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。 2、将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,捞出盐水,加入味精和黄瓜汁。 3、待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可。 效果:有人试过,一星期就减了八斤。 二、金针菇炒鸡蛋 金针菇被称是大自然的纤体大师,是最最天然的 减肥食品,经常吃金针菇能降低血液胆固醇含量,预防肥胖。 原料:金针菇一把、鸡蛋3个。 做法: 1、金针菇稍微切去点老根,洗净沥干水,然后对半切一下。 2、鸡蛋打散,加点盐,搅拌均匀。 3、油锅烧热,倒入蛋 液。小火慢煎到蛋液底部凝固 4、翻身再煎15秒,弄碎蛋饼盛出来待用。 5、再起油锅。下葱花,蒜泥爆香,倒入金针菇翻炒几下。 6、倒入待用的鸡蛋,炒至金针菇变软后,加点酱油,盐,炒匀。 7、加点葱花起锅就 可以了,简单但蛮好吃的。 金针菇的不宜人群:脾胃虚寒者。 三、鸡蛋菠菜饼 菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化;对于痔疮、慢性胰腺炎,便秘,肛裂等病症有辅助治疗作用。此外,菠菜含有丰富的维生素C,经过烹饪后会变得软滑,容易水货,与其它的菜肴搭配烹调能使营养互相补充,达到最佳的减肥效果。 原料:菠菜泥1小碗 鸡蛋4个、盐适量、胡椒粉少量、橄榄油。 做法: 1、鸡蛋打散,加入适量盐和胡椒粉,菠菜泥加入少量盐和橄榄油调匀; 2、选择一个较小的平 底锅,烧热以后放入少量的油,倒入一半的鸡蛋液,用小火煎至表面的蛋液稍凝固; 3、将菠菜泥铺在蛋液至上,抹平,再倒入另一半的蛋液,用小火继续煎; 4、当蛋液表面凝固以后,用一个稍大的盘子扣住平底锅口,翻转过来,再将蛋饼推入平底锅中,将另一面煎熟; 5、将煎好的蛋饼切成小块,摆盘,用番茄酱或者芥末酱蘸食即可。 健康营养餐食谱2 什么食物最有营养 1、红米 红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的`功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。 2、橙 在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用:阻碍自由基破坏细胞,减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇,维持血管及心脏健康。 3、红萝卜 《本草经疏》记载:“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明:红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%,比青萝卜高75%。 4、黄豆 黄豆真的是价廉物美,对于女人来说,它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,降低血液胆固醇,保护心脏,预防乳癌骨质疏松的情况。 5、菌类 食用菌的营养价值:高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉,被称为上帝食品,长寿食品。 6、西兰花 我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花,它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂,减缓女人体内的自由基,从而延缓衰老。 4种茶饮喝出健康 1、西红柿玫瑰饮 减肥功效:促进皮肤代谢、色素减退,从而使肌肤细腻白嫩。 2、芦荟红茶 减肥功效:提高细胞活力,加速脂肪消化,调节人体的生理机能,改善肌肤光泽,减慢皮肤老化,是美白养颜瘦身的良方。 3、加味绿茶 减肥功效:温和、安全地促进肌肤新陈代谢、血液循环、更新老化角质层、分解表皮层的黑色素,让肌肤变得更加均匀、光滑、白皙。 4、山楂荷叶茶 如果饮食频繁,或吃的过多,可以用这款荷叶山楂减肥茶来帮助消化,清理脂肪,代谢身体中超负荷运转的废物,对身体起到很好的调整作用。体重偏重或肠胃负担过重的人,也可以饮用此茶,达到降脂和减肥的作用。 三餐营养搭配 1、三餐配餐营养标准。根据“中国居民膳食营养素参考摄入量”的标准宝宝营养食谱幼儿营养食谱,设计出平均每人每天对各种营养素的需要量来进行配餐。早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的30%左右,午餐占40%,晚餐占30%。每人每天约需2000-2400千卡热能摄入,其中12-15%的能量来自蛋白质,25-30%来自脂肪,60-65%来自碳水化合物。 2、配制原则: 1、食物多样,粮谷为主,保证乳类、蛋类,增加蔬菜、水果。 2、保证吃好早餐,吃饱午餐,吃少晚餐,三餐比为3:4:3。 3、吃零食,少饮用含糖及碳酸类饮料,控制食糖的摄入。 4、每日饮奶和喝6-8杯水。 3、全天用油均建议用色拉油25克。 3、晚餐后至睡觉前,最好不要吃东西,如果一定需要吃,也要在吃完后做些适当的运动。临睡前可以喝杯牛奶,有利于吸收。 一日三餐中,蔬菜水果真的很重要。大家要多吃点蔬菜水果。对于每天应该怎么进行营养的进食,吃些什么可以保证营养,达到身体健康,那么大家要合理的进行每顿饭的安排哦!希望大家都可以有一个健康的身体! 一周营养食谱推荐 星期一 早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二 早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳 中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。 星期三 早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个) 中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。 晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。 星期四 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个。中餐:米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。 星期五 早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)。中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。 晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。 星期六 早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个。中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。 晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。 星期天 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个 中餐:米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。 晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。 健康营养餐食谱3 儿童早餐食谱大全 星期一 主食:椰子吐司或胡萝卜吐司1--2片副食:卤牛肉数片(卤牛肉可以头天做好放冰厢里,早上拿出来切片即可)小菜:水果沙拉(苹果,香蕉,西红柿等) 1份 (嫌麻烦,只取一种水果也行)汤羹:五谷豆浆[1] 星期二 主食:小笼包2个(这个我一般是头天下午买好放冰厢,第二天早上放锅里蒸热一下) 小笼包副食:白水蛋1个小菜:八宝菜1份(用雪菜也好,我记得上海的雪菜好吃,用肉丝炒好第二天早上用微波炉热一下即可)汤羹:牛奶 星期三 主食:黄油吐司副食:美味鸡翅(黄油吐司可以夹鸡蛋皮和奶酪,变成简单三明治,那你可以不用做鸡翅)小菜:凉拌黄瓜(不拌生吃也好哈)汤羹:鲜牛奶或热巧克力奶或酸奶 星期四 主食:奶皇包(超市有卖现成袋装的,早上蒸二三分钟就好) 奶黄包副食:通脊肉或肘花或肉皮冻(这些也是有空时先做好放冰厢,吃得时候取出来切一下即可,是熟食)小菜:凉拌西芹(蒸奶皇包时,你可以快速的切好西芹成丝放水里煮熟,上盘撒上细盐鸡精拌下就好,脆脆的很爽口),汤羹:五谷豆浆 星期五 主食:饺子( 饺子这可得头天或是周末包好放速冻柜里,早上煮下就可以吃了)汤羹:牛奶 星期六 主食:豆沙包(这也是超市里买现成袋装,早上蒸热就好)副食:酱鸡肝或酱牛肉(熟食提前做好放冰厢,早上拿出来切即可)小菜:雪里红或是萝卜干肉末汤羹:比较稀的牛奶麦片饮料:牛奶 星期日 主食:意大利通心粉或意大利面(一点点肉末,用半棵洋葱,小半根胡萝卜,一棵柿子椒,全部切碎成粒,依次放入锅中炒熟,把煮好的通心粉和面放入锅中翻炒,再加蕃茄酱就好了,色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了)副食:水果沙拉汤羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥看着好象复杂,其实有些是可以头天做好的,放冰箱里,早上随时拿出来就可以吃了,种类多一点,也是照顾家里每个人的口味。
五、怎么煮粥又营养又好吃?
营养又好吃的煮粥方法/步骤
1 浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。
这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。2 开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
3 火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
4 搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5 点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
六、怎样清洗海带又干净又好吃?
1、将干海带在温水里泡30分钟,将大粒沙子和杂质洗干净。
2、换一盆新的温水,加入白醋和碱面,浸泡30分钟。
3、用手轻搓海带表面,很容易就洗干净了。
4、再用清水冲洗一遍即可。
七、海带怎么吃又简单又好吃?
原料
more
海带 (500克)
瘦肉末 (150克)
红椒 (1个)
蒜头 (2个)
芫荽 (3根)
生抽 1勺
盐 少许
1/海带丝用清水浸泡20分钟,浸泡时加入2-3勺盐,将海带抓洗2次,过清水后沥干。
2/把肉末用食用油搅拌备用。红椒去籽切段切丝,蒜头切片备用,芫荽切半指长。
3/砂锅放炉加热,同时放入一勺植物油或猪油,待油加热后加入蒜头和红椒在砂锅炒香。
4/加入肉末炒至变色,加入一勺生抽,加入少量盐,加入3汤勺高汤或清水,锅中汤起花将沥干的海带放入。
5/用筷子将砂锅中的海带搅拌均匀,让其更好入味,加盖煮5-6分钟。
6/开盖加入芫荽,再用筷子拌均匀即可。
7.美味又好吃的海带吃又简单又好吃完成开吃了。
八、怎么挑海带又嫩又好吃?
海带有那么多好处,那么如何挑海带呢?海带的选择:一看霜,二摸厚度,三闻鲜味。
1、其一,要看海带表面的白霜。这白霜便是甘露醇,很有营养,所以,有白霜的是好海带,没有的则质量不好。
2、其二,要看海带的颜色。海带颜色较深,灰绿色且自然的是好海带。翠绿色则不要挑选。
3、其三,要看海带是否完整,厚实,是否有小空洞,如果海带小且碎,或者有大面积破损,有小空洞则不要买。
4、其四,海带摸起来手感不粘者为好海带。
5、其五,海带,挑海带时,也要闻一下味道,海带也有浓厚的海鲜味,如果有其他异味,则应该慎重选择。
九、海带怎么腌制又脆又好吃?
把海带切条放坛里加盐料洒少到一点醋就好吃
十、怎样烫海带又嫩又好吃?
你提的这个问题是我们生活中经常遇到的问题,海带是我们大家都喜欢的食品。首先找一个蒸锅,锅内放入适量水,放上蒸笼在蒸笼里放入海带,大火把水烧开后转中火烧大约15分钟左右,另找一个盆加入适量的温水,把蒸好的海带放入水中浸泡大约1个小时,用这种方法加工海带,即可以凉伴又可以炖着吃,用这种方法加工海带又嫩又好吃。
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