花蛤能放冰箱冷冻吗？

一、花蛤能放冰箱冷冻吗？

花蛤不能冷冻保存。

因为花蛤（蛤蜊）是活体，放在冰箱冷藏会使花蛤死亡。正确的办法是将花蛤放在水里养着，这样花蛤就不会死掉。不过，海鲜大量存储的话，一般是冷冻保存，但要是活的，不要直接冻，因为没法判断冻之前是活的还是死的。

花蛤是一种时令海鲜，买回家后，马上烹饪，不要在外面久放，以免蛤蜊变质。在食材选购的时候，食物的新鲜程度很重要，尤其是在购买海鲜的时候，一定要看准再买。另外，蛤唎抓回来首先要放在盘子里，放点水让蛤蜊吐泥。

二、新鲜花蛤冷冻保存方法？

答：保存方法如下：

您先将新鲜的花蛤，清水冲洗一下，然后将花蛤放入保鲜盒中，加入清水，水没过花蛤，水中加入少许盐，然后放入冰箱冷藏柜中保存即可!

这种方法可以