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红烧鼻筋图片?

296 2024-03-10 20:29 admin 手机版

一、红烧鼻筋图片?

食材清单

鼻梁筋 250g 、 豆瓣 1勺 、 老姜 1块 、 大蒜 2个 、 泡姜 1个 、 泡辣椒 10个 、 醪糟 1勺 、 青椒 5个 、 仔姜 1个 、 料酒 2勺 、 花椒 适量

烹饪步骤

1/4

将鼻梁筋用料酒码上。目的去腥

2/4

锅预热,倒入油,将豆瓣,切丁的泡姜,泡辣椒,老姜,花椒,倒入锅中小火炒,有香味后倒入一勺醪糟,继续炒。

3/4

放入鼻梁筋。大火炒干,倒入青椒,仔姜。

最后一步

最后放入蔬之鲜调味即可

二、铁板日本豆腐做法红烧?

原料:日本豆腐160克、肉末50克、红杭椒10克、洋葱丝40克、姜片、蒜末、葱段、香菜末(没标的通通少许。)

调料:盐、白糖、鸡精、辣椒酱、生抽、料酒、生粉、水淀粉、植物油

1、豆腐去包装切成片;洗净的红椒去籽切段;

2、豆腐装盘,撒上生粉备用;

3、洋葱切丝码放在铁板上;(没有铁板也可以用平底锅。铁板或平底锅可以事先加热,放一点点油在上面,防止糊底。)

4、热锅加油,油温四成热放入沾上生粉的日本豆腐,炸一分钟,变成金黄色捞出;

4、锅内留底油,加入姜片、蒜末、肉末炒至变色,加入料酒、生抽、一点水、红椒段炒匀,加辣椒酱翻炒;

5、放入盐、鸡精、白糖、煮开倒入豆腐翻炒,加入水淀粉炒匀,盛入码好洋葱丝的铁板上,撒上点香菜末,完成。

三、红烧日本豆正宗做法?

1.

所需食材:日本豆腐200克、葱10克、辣椒20克、胡萝卜50克、香菜5克,干面粉100克,水淀粉50克,生抽10克,醋20克,白砂糖5克十三香3克,盐5克。

2.

碟子里放点干面粉

3.

日本豆腐对半切开。

4.

小心取出豆腐,每一半再切为三片。(不要分为四片)

5.

用手放到碟子里两面都沾上干面粉。

6.

放到煎锅里小火慢慢煎。开始时千万不要动,定型以后再翻面。

7.

两面煎到金黄。

8.

葱切粒

9.

胡萝卜切斜刀片。

10.

辣椒切斜片。

11.

香菜切段。

12.

调个料汁:生抽10克。

13.

醋20克

14.

白砂糖5克

15.

十三香3克、盐5克。

16.

水淀粉50克

17.

热锅热油爆香葱姜。

18.

加入胡萝卜片、辣椒片翻炒。

19.

加入料汁翻拌均匀。

20.

加入日本豆腐。

21.

晃动大勺,让豆腐都沾上汤汁(切忌用铲子翻拌)。

22.

最后放入香菜即可。

23.

成品图

四、日本豆腐怎么做好吃——红烧日本豆腐?

做法如下:

1、材料准备好;玉子豆腐2厘米厚的段,葱切段,蒜切碎。

2、锅里热油,爆香蒜蓉;放入豆腐慢煎一会。

3、随后放入葱蒜,再调入生抽。

4、用淀粉和清水搅拌均匀,倒入锅中煮开,煮至浓稠调入少量盐即可。

5、红烧日本豆腐完成。

资料扩展:

红烧日本豆腐本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。

五、红烧日本最好吃的做法?

红烧日本豆腐✨是我最喜欢的家常菜之一!外酥里嫩的豆腐,裹上酱汁,真的无敌下饭

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