螃蟹和大闸蟹有什么区别？

螃蟹和大闸蟹都属于甲壳纲动物中的蟹科，但它们有以下几点区别：

1. 学名不同：螃蟹的学名是Portunus trituberculatus，而大闸蟹的学名是Procambarus clarkii。

2. 外观不同：大闸蟹的壳比螃蟹的壳更加坚硬，呈现出青褐色，并且在壳的底部有一个三角形的凸起部分。而螃蟹的壳则相对较软，呈现出黄褐色或暗红色，底部没有凸起部分。

3. 产地不同：螃蟹广泛分布于世界各地的海域和淡水湖泊，而大闸蟹则主要产于中国长江流域的淡水湖泊，如太湖、洞庭湖、鄱阳湖等。

4. 营养成分不同：大闸蟹的肉质比螃蟹更加鲜美，且含有更多的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。

总之，螃蟹和大闸蟹虽然都属于蟹科，但它们在外观、产地和营养成分等方面都有所不同。